Çiçekler, yapraklar, dallar doğanın tamamlayıcılarıdırlar.

Onlarsız bir dünya düşleyebilir misiniz? Bulundukları ortamlara, mekanlara ruh verirler. Tamamlanmış diye düşündüğümüz bir mekana eklediğimiz çiçekler, yapraklar, dallar oraya sıcaklık ve doğallık katar, birden havasını değiştiriverirler. “Bir Çiçek” başlıklı şiirine 

“Bir çiçek duruyordu, orda, bir yerde,

Bir yanlışı düzeltircesine açmış;

Gelmiş ta ağzımın kenarında 

Konuşur durur.” 

dizeleriyle başlayan Cemal Süreya ne demek istediğimi çok güzel anlatmış aslında. Yanlışlıklar deryasında bir düzeltmedir sanki çiçekler. 

Gözümüze, gönlümüze bu kadar iyi gelen çiçeklere, onlarla uğraşıyı meslek edinen çiçekçilere, en önemlisi de bilinçli çiçek eğitimine değer verilmediğini düşünüyorum. Memleketimizde çıraklıkla öğrenilen, çeşitli kurslardan öteye gitmeyen eğitimlerin eksik olduğuna inanıyorum. 

Meslek liselerinde öğretilen yapay çiçek yapımı ve düzenlemeleri, şu anda piyasadaki ithal ve gerçeğine oldukça yakın çiçek bolluğu yanında, harcanan zaman ve emeğin karşılığını vermiyor. 

Hemen hemen her mesleğin okulu olduğu halde, kesme çiçek tasarımının büyük ölçüde yer aldığı çiçekçiliğin yetiştirilmesini sağlayacak kaynak ve yaygın bir eğitim eksikliği var. 

Yıllarca öğretmenlik yapmam nedeniyle bilgi paylaşımını sevdiğimden, 1980 yılında Amerika’da başladığım, her gittiğimde de eğitim alıp geliştirdiğim çiçekçilikte bildiklerimi atölyemde öğrencilerime özel ders vererek paylaşıyorum. Öğrencilerimden Fatma Bozacı’nın çiçekçi dükkânı açarken, Türkçe kaynak araştırdığını, ama bulamadığını, neden bildiklerimi bir kitapta toplamadığımı söylemesi kitap yazma nedenim oldu. Amacım bildiklerimi aktarmak, paylaşmak. 

Amacım. çiçeklere ilgi duyanlara, bu mesleğe yeni başlayacak olanlara yardımcı olabilmek. 

ÖZGEÇMİŞ

Sema Altan Çiçek tasarımcılığına 1980’de West Lafayette İndiana, Amerika’ da başladi. Aynı yıl katıldığı FTD design show’da Christmas Blue Ribbon ödülüne layik görüldü. 1989-1990’da Syracuse, New York’ta, Whistlestop Florist’te,1990-1991 Davis Florist’ de çalıştı. İki sene süresince üst düzey çiçek tasarımcılığı ve profesyonal uygulamalı ikebana dersleri aldı. 1990’da Niagara’da  Kanada International Association of FTD Show’ da New York eyaletini temsilen katıldı.13 Kategoride ödül aldı. 1997 ‘de New York’ta FTD’nin yanı sıra, farklı çiçek organizasyonlarına danışman olarak projeler yaptı. 

Düğün, ev, otel dekorasyonları için yaptığı yapay, kuru ve taze çiçek tasarımlarına Arredemento ve  Gelin Dergisinde yer verildi (1995-1996). Sky tv’de  SEMA ALTAN’LA ÇİÇEKLİ SOHBETLER adında canlı yayın programını hazırladı ve sundu. 

40 yılı aşkın birikimiyle serbest olarak yaptığı floristlik işine atölye çalışmaları, özel tasarım ve ikebana  dersleri vereriyor..